合理使用全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備可以更好的延長(zhǎng)機(jī)器壽命，節(jié)約成本提高生產(chǎn)效率，下面煙臺(tái)茂源食品機(jī)械制造有限公司小編就給大家來(lái)介紹一下油炸機(jī)等設(shè)備應(yīng)該如何進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)：
　　1、全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備通電前可以向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；加熱管每當(dāng)使用一段時(shí)間的時(shí)候表面就會(huì)產(chǎn)生一些雜質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清理，一個(gè)月內(nèi)至少清理四次；及時(shí)清理全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸設(shè)備機(jī)每天換水一次，冬天的時(shí)候可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水，以保護(hù)油的質(zhì)量；加熱管可以浸入一個(gè)適當(dāng)?shù)慕橘|(zhì)中才能工作。一定要定時(shí)的檢查光電開關(guān)的性能還有靈敏度。
　　2、把清洗劑以一比五的比例稀釋。使用噴壺或者是抹布直接噴全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備表面，維持五分鐘，隨后用軟刷刷洗，清水沖洗干凈。或者是把全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備清洗劑稀釋成5-10%的溶液，加熱浸泡全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備內(nèi)壁二十到三十分鐘，隨后用清水清洗干凈。
　　3、每次使用后請(qǐng)務(wù)必拔出插頭并待鍋體完全冷卻后開始清潔，清潔時(shí)使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。
　　4、切勿將整個(gè)器具放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。
　　5、可分離的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。

　　6、長(zhǎng)期不使用時(shí)請(qǐng)將器具清潔干凈待其干燥后收藏。

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